Kulinarisk sensorik
Karina Kyhn Andersen
Heri bl.a.: Niels Birger Wamberg, "Bord, dæk dig!" ; Anders Kjærsig, "Til bords med Gustav Wied" ; Johs. Nørregaard Frandsen, "Rødgrød i Grøfterne: H.C. Andersen og det poetiske bord".
Bordets glæder
Beskrivelse
Minder om
Mad, drikke og tobak : forbrugsmønstre, kultur og diskurser. 1880-1914
Ole Hyldtoft
L.A. Ring : det glasklare hjerte : en biografi om L.A. Ring
Henrik Wivel
Ellevild mad kunst
De Ellevilde
Sunde salater : 201 opskrifter der smager og mætter
Anne Hjernøe
Sunde grønne retter
Anne Hjernøe
Syn på mad og drikke i 1800-tallet
Kunsthåndværker hjem : 19 danske kunsthåndværkeres inspirerende rum
Christina B. Kjeldsen
Tre år ni måneder tre dage : det utrolige drama bag kulisserne i regeringen Thorning-Schmidt
Henrik Qvortrup
Hjertesproget : 16 forsknings- og praksisbaserede studier af sangens egenskaber, vilkår og virkning