Gå til indhold



Blomsterbergs skønne klassikere

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 91 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

267 sider, illustreret i farver

Udgivet

2013

Bidrag

Lars Ranek (illustrator)

genre/form

opskrifter, bagebøger


Indhold


Indhold: Skønne brød

Flødekager

Tørkager

Wienerbrød og butterdej

Småkager

Lagkager og tærter

Desserter

Piskede og rørte kager


Anmeldelser (1)


25. okt. 2013

Til alle de kageglade, der gerne vil have klassikerne i en samlet, moderne udgave - og specielt Blomsterbergs fans

.

Endnu en lækker kreation fra Mette Blomsterbergs hånd. Om man kan lide hende eller ej, bage det kan hun. I denne bog tager hun fat på alle de skønne klassikere, som mange af os kender; måske bare i en indpakning fra købmanden (som fx citronmåne, den ser noget lækrere ud i Blomsterbergs version). Udover forordet, et par fif samt et register (bagest) består hele bogen af lækre opskrifter i den klassiske kogebogsopbygning: opskrift på den ene side og foto på den anden. Der er både lette og svære retter, hurtige kager og tidkrævende konditorkunst. Alt sammen serveret på en umiddelbart let tilgængelig måde med forklaringer på det, der måske ikke umiddelbart er logisk for de fleste. Udover kagerne er her også blevet plads til et par brødtyper - knækbrød, franskbrød m.v. Lækkert er det i hvert fald, og man får lyst til at gå i gang med det samme

.

Af nyere kogebøger med opskrifter på klassiske kager kan nævnes: Sødt, sådan!, 2011 af C.S. Svensson, samt Den store bog om kager & desserter, 2010 af Hannah Miles. Blomsterbergs bog adskiller sig primært på hendes navn, der for mange så at sige er toppen af kransekagen

.

Endnu en indbydende og meget brugbar kage-bog fra Mette Blomsterberg, der nok skal blive efterspurgt på bibliotekerne

.

Lektørudtalelse

Af

Lene Hedengran Rasmussen


Informationer og udgaver

Bog

2013

Titel

Blomsterbergs skønne klassikere

Bidrag

Mette J. Blomsterberg


(forfatter)
Lars Ranek


(illustrator)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2013

DK5

64.12

Længde

267 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740006483

Opstilling i folkebiblioteker

64.12, Blomsterberg

Udgave

1. udgave

Bog

2013

Titel

Blomsterbergs skønne klassikere

Bidrag

Mette J. Blomsterberg


(forfatter)
Lars Ranek


(illustrator)

Udgiver

Politikentil Dansk Supermarked

Udgivelsesår

2013

DK5

64.12

Originaludgivelse

Tidligere: 1. udgave. 2013. ISBN: 9788740006483

Længde

267 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740013665

Opstilling i folkebiblioteker

64.12, Blomsterberg

Udgave

2. udgave (Specialudgave)

Bog

2013

Titel

Blomsterbergs skønne klassikere

Bidrag

Mette J. Blomsterberg


(forfatter)
Lars Ranek


(illustrator)

Udgiver

Gyldendals Bogklubber

Udgivelsesår

2013

DK5

64.12

Længde

267 sider, illustreret i farver

ISBN

9788703062013

Opstilling i folkebiblioteker

64.12, Blomsterberg

Udgave

1. bogklubudgave