Blodtypekost : fra ubalance til balance

44% af danskerne har blodtype A. Bogen her er målrettet denne gruppe med opfordring og inspiration til øget livskvalitet gennem kost- og livsstilsomlægning med udgangspunkt i blodtypen.

Forfatteren er bl.a. uddannet kosmetolog og bindevævsmassør. Bogen bygger på hendes personlige erfaringer med allergier, infektionstilstande og andre ubalancer i kroppen, som hun har fundet en vej ud af gennem blodtypekost og -livsstil. Efter indledningen, hvori hun især redegør for betydningen af balancen i kroppen for immunsystemet, og en oversigt over basis ingredienser i blodtype A kost, følger over 50 opskrifter på morgenmad, supper, fiskeretter, varme retter og lunch (som hun kalder frokost). Ind imellem de mange opskrifter findes afsnit om gode motionsformer, vitaminer og mineraler og hudpleje. Til sidst i bogen fortæller forfatteren sin personlige historie om årene med allergi og fordøjelsesproblemer.

Bogen vil uden tvivl ramme målgruppen med sin inspirerende og personlige stil og et emne, der optager stadigt flere. Vægten er lagt på opskrifterne og den personlige beretning. Teorien fylder mindre, hvilket gør bogen lettilgængelig for de fleste. Retterne er appetitvækkende, og de fleste ingredienser kan fås i velassorterede supermarkeder. Eneste anke er, at bogen skæmmes af lidt for mange sproglige ujævnheder og stavefejl.

Peter J. D'Adamos bøger om blodtypekost, som også har inspireret denne bogs forfatter, medtager alle fire blodtyper og er langt mere videnskabelige.

Læs hele vurderingen