Gå til indhold



Bitz dit køkken : 200 retter der strutter af smag og sundhed

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 74 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

253 sider, illustreret i farver

Udgivet

2010

Bidrag

Torben G. Skjoldborg (redaktør),

Mikkel Adsbøl (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Opskrifter på velsmagende og sunde middagsmåltider til hele familien, opdelt på ugedage af hensyn til indkøb


Anmeldelser (2)


16. sep. 2010

Med titlen i guld, et farvestrålende layout og et stort fotografi af forfatteren på forsiden vil kogebogen sælge sig selv. Forfatteren optræder i TV2 om morgenen, hvor han sammen med kokken Claus Holm giver gode råd målrettet den travle børnefamilie, så kendiseffekten vil ramme målgruppen

.

Forfatteren udgav sidste år Bitz din sundhed. Under begrebet "sundhedsrealisme" forsøger han at fremme sundheden i familien og samtidig sætte samværet og nydelsen højt. Bitz dit køkken er en samling af opskrifter på middagsmåltider med enkelte praktiske råd indsat. Opskrifterne er utraditionelt opdelt på ugedage af hensyn til indkøb. Det er godt tænkt i forhold til gennemsnitspraksis, og fungerer fint suppleret med registeret. Til gengæld synes jeg, at målgruppen svigtes ved, at der er utilstrækkelig planlægning af det enkelte måltid. Hvad skal man begynde med? Stege- og kogetiderne passer langt fra, og selv om det inde i forordet nævnes, at man selv skal justere, vil mange følge anvisningen, som fx giver blodigt fjerkræ. Jeg oplever ikke, at råvarerne altid udnyttes optimalt og heller ikke at de hver gang supplerer hinanden smagsmæssigt

.

Bare spis : mad med power, der ligeledes understøtter tidens afslappede tilgang til sundhed og har samme målgruppe, er mindre smart og mere brugervenlig

.

Kogebogen vil blive efterspurgt, og den formidler en smittende begejstring for at lave et sundt måltid mad, men opskrifterne skuffer

.

Lektørudtalelse

Af

Birgit Sloth

Undervisere.dk

Af

Lise Brinkman

Årg. 4, nov. (2010)


Informationer og udgaver

Bog

2012

Titel

Bitz dit køkken : 200 retter der strutter af smag og sundhed

Bidrag

Christian Bitz


(forfatter)
Torben G. Skjoldborg


(redaktør)
Mikkel Adsbøl


(illustrator)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2012

DK5

64.1

Originaludgivelse

Tidligere: 2.-4. udgave. 201-. (Ikke registreret i: Dansk bogfortegnelse). - 1. udgave. 2010. ISBN: 9788756797702

Længde

253 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740009620

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Bitz

Udgave

5. udgave

Bog

2010

Titel

Bitz dit køkken : 200 retter der strutter af smag og sundhed

Bidrag

Christian Bitz


(forfatter)
Torben G. Skjoldborg


(redaktør)
Mikkel Adsbøl


(illustrator)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2010

DK5

64.1

Længde

253 sider, illustreret i farver

ISBN

9788756797702

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Bitz

Udgave

1. udgave

E-bog

2015

Titel

Bitz dit køkken : 200 retter der strutter af smag og sundhed

Bidrag

Christian Bitz


(forfatter)
Torben G. Skjoldborg


(redaktør)
Mikkel Adsbøl


(illustrator)

Udgiver

Politikens Forlag

Udgivelsesår

2015

DK5

64.1

ISBN

9788740015645

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Bitz

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogs-udgave