En meget anvendelig bog skrevet ud fra nøje kendskab til de mindste detaljer om beskæringens kunst. Det er gjort enkelt og pædagogisk - hjulpet af tydelige tegninger og et stort antal flotte farvefotos. Forfatteren er professor og meget erfaren i frugtavl, som han har beskæftiget sig med hele sit liv. Han har tidligere skrevet:Frugt og bær i haven, 2. udg. 2 opl. 1999. I Ritt Bjerregaards:Mine æbler spiller han en stor rolle - ja han har nærmest kultstatus. Efter en grundig vejledning i beskæring generelt, beskrives beskæring af de enkelte frugtarter. Æblet har langt det største afsnit, derefter pære og så alle de andre frugtarter, som man kan dyrke i Danmark. At mange haveejere undgår at sprøjte deres træer giver den nye bog stor relevans. Overfor æbleskurv, som er det helt store problem, er beskæring og formning af træeerne af stor betydning. Forfatteren går ind i problematikken og kommer med nogle meget indsigtsfulde anbefalinger. Der er afsnit om frugttræer og buske i stort set alle nyere bøger om beskæring, men de er ikke så grundige og har ikke den brede synsvinkel på problemerne som denne nye bog. Der sluttes med register, litteraturliste og adresseliste.