Bøger / faglitteratur / bagebøger

Bedstemors kager


Detaljer

...


...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...


Indhold

Bagværk med gær ; Begværk med bagepulver ; Formkager og bradepandekager ; Småkager ; Lagkager ; Konditorkager ; Tørkager ; Kager til dessert ; Kager til jul ; Kager, der ikke kræver ovn


Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

d. 8. okt. 2012

af

af

Lars Ovesen

d. 8. okt. 2012

Kan benyttes af alle der ønsker at bage lækre kager, eller bare mangler lidt inspiration til lækkert bagværk.

Bedstemors kager er en fortrinlig følgesvend i køkkenet når der skal bages. Bogen indeholder vel omtrent 120 opskrifter i alverdens kategorier, alt lige fra vandbakkelser til pebernødder er repræsenteret. Indholdsmæssigt er bogen opdelt i flere hovedgrupper som; Småkager, formkager- og bradepandekager eller kager til dessert. Alle opskrifterne er nemme at gå til og sprogligt nemme at forstå. Forfatteren Vibeke Fode, har mange kogebøger bag sig, og kan derfor betegnes som lidt af en legende indenfor kogebogsgenren. Selve bogen er udgivet i hardback kvalitet, med det sødeste tryk på omslaget.

Bedstemors kager er ikke en ener i kogebogssamlingen, og der findes mange lignende, fx Kager fra 2012.

En super fed opskriftsamling der ville pryde ethvert bibliotek. Den vil komme til at "gå som varmt brød".