Gå til indhold



Bagværk : favoritter fra cathrinebrandt.dk

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 84 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

420 sider, illustreret i farver, 30 cm

Udgivet

2020

genre/form

opskrifter, bagebøger


Beskrivelse


Opskrifter på boller, brød, kager, småkager og koldhævet bagværk i alverdens afskygninger. Alle kan være med, når Cathrine Brandt deler ud af sine bedste opskrifter


Anmeldelser (1)


10. sep. 2020

Opskrifter på boller, brød, kager, småkager og koldhævet bagværk i alverdens afskygninger. Alle kan være med, når Cathrine Brandt deler ud af sine bedste opskrifter

.

Cathrine Brandt har en bachelor i ernæring og sundhed og har sin egen hjemmeside, hvor en del af bøgernes opskrifter findes. "Bagværk" består af 83 opskrifter på boller, kager, brød og småkager, som alle bliver ledsaget af et billede. "Surdej" indeholder opskrifter på boller, brød, rugbrød og fast food-favoritter med surdej. For begge bøger gælder, at de har en indholdsfortegnelse, gode råd og tips, lidt om bageudstyr og forklaringer om råvarer. I hver bog er der QR-koder, der giver adgang til videoer, hvis bagningen giver problemer

.

Gedigne bagebøger, som er en fryd at læse i. Opskrifterne er ledsaget af udførlige beskrivelser af bageprocesserne, så man er hjulpet godt på vej. Forfatterens bageglæde emmer ud af bøgerne

.

Der findes mange bagebøger, fx 

Brødbogen


 og 

Piece of cake


Surdejsbrød


 og 

Rugbrød med surdej


 indeholder begge brød med surdej

.

Lektørudtalelse

Af

Stine Grabas


Informationer og udgaver

Bog

2020

Titel

Bagværk : favoritter fra cathrinebrandt.dk

Udgiver

Brandt Georgi

Udgivelsesår

2020

DK5

64.12

Længde

420 sider, illustreret i farver, 30 cm

ISBN

9788799673896

Opstilling i folkebiblioteker

64.12, Brandt

Udgave

1. udgave