Gå til indhold



Annes spisekammer

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 85 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

151 sider, illustreret i farver

Udgivet

2013

Bidrag

Lykke Rump (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Indhold


Indhold: Mit selvforsynende køkken

Morgenmad

Frokost

Smørelse

Sødt syltet

Surt syltet

Sundt slik

Kryddersalt og -sukker

Tørret

Kryddersnaps og det der ligner


Anmeldelser (1)


24. apr. 2013

Til de mange kogebogselskere og dem, der glædes ved tanken om, at den mad de spiser er lavet fra bunden, af sæsonens friske råvarer og for en stor dels vedkommende hentet i egen have eller i naturen omkring os

.

Anne Hjernøe har udgivet en lang række kogebøger. Den tolvte i rækken er en indbydende kogebog med opskrifter på, hvordan man bliver mere selvforsynende. Ikke alle danskere har adgang til eget drivhus, en stor køkkenhave eller bor på en gård, men mange vil alligevel gerne lave mad helt fra bunden. I Annes spisekammer finder man lækre enkle opskrifter på hjemmelavet tykmælk, nougatella, makrel i tomat, rullepølser, leverpostej, syltede rødbeder, rugbrød og en lang række andre hverdagsting. Bogen er gennemillustreret med smukke fotos og forsiden signalerer "nordisk køkken"

.

Lone Landmands kogebog Hønsefødder & gulerødder. Signe Wennebergs bøger eller Bonderøvens egen bog Det enkle liv : skridt på vejen mod selvforsyning

.

En smukt layoutet kogebog, der ikke alene indeholder lækre madopskrifter, men også promoverer drømmen om det selvforsynende liv, hvor de fleste ingredienser findes i egen have eller i den omliggende natur. Vil tiltale dem, der ønsker at vide hvad de spiser, hvad det indeholder og helst ser at deres mad er autentisk og hjemmelavet

.

Lektørudtalelse

Af

Christine Christensen


Informationer og udgaver

Bog

2013

Titel

Annes spisekammer

Bidrag

Anne Hjernøe


(forfatter)
Lykke Rump


(illustrator)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2013

DK5

64.1

Længde

151 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740008159

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Hjernøe

Note

På omslaget: Det selvforsynende køkken

Udgave

1. udgave

Bog

2013

Titel

Annes spisekammer

Bidrag

Anne Hjernøe


(forfatter)
Lykke Rump


(illustrator)

Udgiver

Gyldendals Bogklubber

Udgivelsesår

2013

DK5

64.1

Længde

151 sider, illustreret i farver

ISBN

9788703058801

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Hjernøe

Note

På omslaget: Det selvforsynende køkken

Udgave

1. bogklubudgave