Bibliotekernes vurdering
d. 27. nov. 2012
af
af
Lone Krøgh
d. 27. nov. 2012
Flot og inspirerende bagebog for alle, der har lyst til amerikanske pies, cookies, cupcakes og andre gode sager.
Ophavskvinderne til denne dejlige og personlige bagebog er herboende amerikanere. De giver en række af deres familiers favoritopskrifter til bedste, og i et charmerende amerikansk inspireret sprog fortæller de lidt om sig selv og om kagernes betydning i deres liv. Der er opskrifter på pies, cookies, muffins, bredad, cakes, cupcakes, candies og goodies, og der bruges kun danske mål og ingredienser, der er til at få fat i. Bogen er flot layoutet, og instruktive trin-for-trin fotografier og anvisninger hjælper de bageglade brugere godt på vej. Register, omend inkonsekvent.
Bibliotekerne har mange bagebøger, men dansksprogede bagebøger om amerikansk bagværk er en mangelvare. Derfor vil American pie være velkommen på mange biblioteker.
Flot og inspirerende bagebog med de dejligste amerikanske kager. Det er bagebogen på dansk om amerikansk bagværk, så den skal nok blive populær mange steder.
