Gå til indhold



Aamanns til frokost

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 56 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

181 sider, illustreret i farver

Udgivet

2009

genre/form

opskrifter, kogebøger


Indhold


Indhold: Fisk

Fugl

Gris

Okse/kalv

Lam/ged

Vildt

Grønt

Tilbehør og syltevarer

Desserter og bagværk

Sæsonborde


Anmeldelser (5)


27. apr. 2009

Til alle, der elsker et godt stykke smørrebrød eller synes som forfatteren, at det er på tide at skifte brunchen ud med hyggelige familie- og vennefrokoster

.

Smørrebrødet er kommet ind i varmen igen, og med Adam Aamann-Christensen fået et mere nutidigt præg. Opskrifterne tager stadig udgangspunkt i silden, fuglen, grisen mv., ligesom frikadeller, leverpostej og rullepølse også er en del af frokostsortimentet. Men de gamle kendte har her fået følgeskab af nye varianter, ny topping eller et ekstra krydderi/ingrediens, som har gjort dem endnu bedre. Opskrifterne er enkle og lige til, og alt laves fra bunden - meget kan laves i god tid, evt. dagen før. Der er mange opskrifter indenfor hver af de største kategorier, og brød, tilbehør, syltevarer og desserter har hvert deres afsnit. Sidst forslag til sæsonens frokostborde! Smørrebrødselskeren bliver fulgt helt til dørs af fine, illustrative og sultfremkaldende billeder. Aamanns er også et højt berømmet spisested/takeaway på Østerbro med meget smørrebrød, så opskrifterne er med garanti gennemprøvede. Smørrebrødsindholdsfortegnelse og register bagest

.

Nannas smørrebrød dyrker det helt enkle, klassiske, Kongelige fristelser det kunsteriske, og Aaamans en redefinering af det klassiske med et twist. Den mest nutidige og den, der når bredest ud

.

Det er igen blevet legitimt med håndmadder og smørrebrød, og Aamanns lækre og sultfremkaldende smørrebrødsbog er et rigtig godt bud på klassikerne med et nutidigt twist!

.

Lektørudtalelse

Af

Lene Kristiansen

Berlingske tidende

Af

Søren Frank

d. 6. dec. 2009

Politiken

Af

Annette Nyvang

d. 26. nov. 2009

Kristeligt dagblad

Af

Dorte Remar

d. 12. jun. 2009

Politiken

Af

Ebbe Mørk

d. 6. jun. 2009


Informationer og udgaver

Bog

2013

Titel

Aamanns til frokost

Bidrag

Adam Aamann-Christensen


(forfatter)
René Stenberg Riis


(illustrator)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2013

DK5

64.16

Længde

181 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740012736

Opstilling i folkebiblioteker

64.16, Aamann-Christensen

Udgave

2. udgave

Bog

2009

Titel

Aamanns til frokost

Udgiver

Olivia

Udgivelsesår

2009

DK5

64.16

Længde

181 sider, illustreret i farver

ISBN

9788756790703

Opstilling i folkebiblioteker

64.16, Aamann-Christensen

Udgave

1. udgave