Gå til indhold



365 retter til børnefamilien

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 80 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

365 sider, illustreret i farver

Udgivet

2014

Bidrag

Sabine Lemire (idé, forfatter),

Louise Kontala m. fl. (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Indhold


Indhold: Morgenmad og babymad

Frokost, madpakker og mellemmåltider

Sunde alternativer

Drikke

Fødselsdage og fester

Pasta

Fisk

Kød

Suppe

Salat

Vegetar

Tilbehør

Desserter

Jul


Anmeldelser (1)


16. jan. 2014

En kogebog for børnefamilier og personer, som tilbereder mad til børn i dagpleje/institutioner - og som trænger til ny inspiration

.

Forfatteren arbejder som stylist indenfor mode, børneaktiviteter, mad og indretning, og hun har sin egen blog indenfor disse områder. Desuden har hun udgivet bøger om disse emner, bl.a. Fødselsdagsbogen, 2010, hvori der også er en del madopskrifter. If. forfatterens eget forord, så har hun ikke arbejdet ud fra særlige kostråd, men ud fra ideen om, at børn får en nysgerrighed og interesse for mad. Bogen er opdelt i forskellige afsnit fordelt bl.a. efter dagens hovedmåltider og årets fester. "Retter" skal forstås meget bredt, da der er opskrifter på konfekt, isterninger med forglemmigej, grillede skumfiduser og lign., og samtidig er der mange opskrifter, som findes mange andre steder (havregrød, risalamande). Forfatteren er ikke bange for at bruge krydderier i sine retter. Hun skriver i sit forord, at børn kan være med i køkkenet, men bogen lægger ikke umiddelbart op til det. Bogen er i et lækkert layout og med store lækre farvefotos

.

Jeg vil helt klart foretrække Kirsten Alminds Børnenes livretter, 2010, hvor der er mere fokus på ernæring og egentlig mad. Desuden er Den rene barnemad (3. udg., 2008) fra Politiken også et godt alternativ

.

En iderig bog i flot udstyr. Den er dog mest til brug ved børnefødselsdage og andre sjove indslag i årets løb, mere end den er til hjælp i dagligdagen for den travle børnefamilie

.

Lektørudtalelse

Af

Kirsten Emdal


Informationer og udgaver

Bog

2014

Titel

365 retter til børnefamilien

Bidrag

Sabine Lemire


(idé, forfatter)
Louise Kontala m. fl.


(illustrator)

Udgiver

Carlsen

Udgivelsesår

2014

DK5

64.1

Længde

365 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711380093

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Lemire

Udgave

1. udgave