Sund og i balance med syv sunde skridt
Anette Harbech Olesen
Kogebog med måltider til hele dagen for dem, der vil holde vægten og leve sundt med almindelig og varieret hverdagskost på omkring 2.000 kalorier.
Beskrivelse
Minder om
Liv ret. Smag
Steven Achiam
Den letteste vej til flad mave : 200 lækre opskrifter, der fjerner de ekstra kilo - én gang for alle
Gitte Heidi Rasmussen
Plan B - de hurtige retter
Suzy Wengel
Food prepping : den uundværlige selvhjælps-kogebog til den sunde, travle hverdag
Jo Brand
Let faste : helt enkle og lækre opskrifter på 100, 200 og 300 kalorier
Søren Lange
Det mælkefri køkken : opskrifter uden mælk, ost, fløde og smør
Karina Villumsen
Mæt på budget
Sebastian Randrup
300 strikkemønstre
Lesley Stanfield
Den letteste vej til LCHF kuren : 200 opskrifter uden sukker og stivelse - og mere af det sunde fedt
Gitte Heidi Rasmussen
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 9. dec. 2016
af
af
Lone Krøgh
d. 9. dec. 2016
Kogebog for dem, der vil holde vægten og leve sundt.
Forfatteren er ernærings- og husholdningsøkonom og har skrevet en række kogebøger. I denne slår hun et slag for den almindelige, sunde og varierede hverdagskost på omkring 2.000 kalorier. Opskrifterne på morgenmad og frokost er til en person, mens aftensmad er beregnet til fire. Morgenmaden er med fuldkorn, æg, ost, skyr og frugt. Frokosten er omelet, frittata, wrap, salat, sandwich og rugbrød. Aftensmaden er supper, wok, kød - især kylling, fisk, pizza og vegetar. Bogen indeholder kun opskrifter - ingen small talk eller billeder.
En fornuftig kogebog med en pragmatisk tilgang til mad: Spis gerne al slags mad, men spis groft, magert og ikke for meget. Der er ikke noget med at forsage fx svinekød eller brød, hvis der i øvrigt er balance i kosten. Ingredienserne er almindelige og fremgangsmåden i opskrifterne overkommelig. Der er ikke meget nyt i opskrifterne og nogle af dem er meget enkle. Der er ingen spræl i layoutet og ingen lækre billeder at falde i svime over.
Gitte Heidi Rasmussen har skrevet en række kogebøger om sund mad og om tabe sig, og nogle af opskrifterne i denne kogebog er gengangere fra disse. Den kan sammenlignes og anvendes på linje med hendes øvrige kogebøger, fx Den letteste vej til sund fordøjelseDen letteste vej til flad mave og Den letteste vej til flad maveGitte Heidi Rasmussen har skrevet en række kogebøger om sund mad og om tabe sig, og nogle af opskrifterne i denne kogebog er gengangere fra disse. Den kan sammenlignes og anvendes på linje med hendes øvrige kogebøger, fx Den letteste vej til sund fordøjelse og .
